丫媽的部落格

看自己要準備做幾瓶。

準備好青木瓜！

先去子。

切成4~8等份！

才切成薄片！

將切成片的青木瓜，放入玻璃缸內。

倒入1:1等量的米酒頭。

封蓋，寫上日期。

封好的米酒木瓜酵素，準備放到陰涼處，存放一個月。

最早聽到花蓮老醫師說治骨刺的方法，他說：「買紅刺蔥的根1斤，加一條豬尾巴，並加入22碗水和3碗米酒頭，一起熬煮到只剩3碗水，然後分3天喝完。」

我曾買了一斤送給我母親煮來喝，因母親幾年前，曾因脊椎長骨刺開刀，但醫生說：「年紀大不能開大刀，所以只能開一小刀，疼痛也只能減輕，無法根除！」所以母親一直都有神經壓迫的問題，腳一直都有疼痛的不舒服，長跑去骨科做復健，但也都只是短暫的舒服而已，她喝了那紅刺蔥的藥後，也沒有特別的感覺！當然她就沒有繼續再煮來喝。

我的30年老朋友楊醫師，他在我兒子突然失聰時，免費幫我兒子針灸無數次，他還跟我兒子說絕對不要擔心「錢」，一定要常到他那針灸，所以我只好送他「酵素」喝，送他喝後數日，他突然問我「酵素」一瓶多少錢？我說：「一瓶600元！」他接著說：「我喝了你的酵素後，早晨很容易起床，午睡也短一些，而且精神好很多，所以我要買。」我說：「你幫我兒子針灸那麼多次，都沒收費用，我會再拿來請你喝啦！」2週前，他突然撥電話過來問我：「木瓜酵素要如何做？」我說：「我都先放半斤艾草，然後再把青木瓜洗乾淨切成丁，連子連皮都放入玻璃缸內，如果艾草加木瓜是12斤，我就再放入12斤的有機細冰糖，然後密封2週就可已清出來喝了！」他又說：「今天我去台北跟一位老中醫師聊天，聊天中，他突然告訴我，用青木瓜切成片泡米酒頭，2週後，清出來可以治療長骨刺患者！」我就問他：「那比例是多少？」他說：「應該是一顆木瓜配一瓶米酒頭吧！」我又說：「木瓜有大有小呢！重量真的差很多啦！」我猜他一定以為做那治療骨刺的木瓜酵素藥酒，一定跟做喝的木瓜酵素一樣，所以才沒有問清楚它需要的比例，因為沒有很明確的數據，所以我也沒辦法做啊！就當作是茶餘飯後的聊天吧！

1週前，我去高雄美濃拜訪一有機農戶，因她們也想學習做酵素，她們是蔡佳蓉與羅元鴻夫婦，她們也約了附近的有機農戶，一起來學習做酵素，剛好她們那裡正好有生產木瓜與南瓜，我就教她們做木瓜與南瓜，教導她們做完酵素後，在閒聊中，她們突然說：「我們這兒都用青木瓜切片來泡米酒，可以治療長骨刺的人，而且很多人喝好了。」我聽到此消息，真的嚇一跳，這不就是我那位老朋友楊醫師說的方法嗎！於是我就趕快請教她們說：「那比例是多少？」她們說：「切片的青木瓜與米酒1:1啊！」哈！真有趣，還真的跟做酵素一樣呢！難怪，我的好友會聯想到我的酵素是如何做，所以他一定以為那比例也一樣吧！才會沒有特別問那位老中醫師！結果，這答案竟然在美濃的農家找到。

以前有許多哲人常說100隻猴子的故事，他們是說你在亞洲發現一群猴子會用非常聰明的方法來抓蟲吃，結果，在非洲發現另一群猴子也會用同樣的方法捕捉蟲子來吃，也就是智慧是會自然生成的，所以你會發現同樣的高智慧，也自然的在另一群人身上傳遞！

所以非常有趣的事，青木瓜用冰糖釀製出的「木瓜酵素」，就成了人體需要的健康要素，換成用米酒泡製的「木瓜酵素」，就成了治療骨刺的中藥了。

我也乘此機會，也趕快做了一缸，老中醫師說只需泡治2週，農戶們說要泡治1個月，然後每天睡前喝一小杯，就可以了！但不論如何，再等一個月，就可以送我母親喝了，應該可以解決她多年的疼痛。

如果，你需要青木瓜，當然可以找蔡佳蓉她買乾淨的木瓜，另外她們那農戶還有自己釀製的高品質米酒，我覺得真的可以一起向她購買來做此可以治療骨刺的「米酒木瓜酵素」！