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之前參照 Carol 的芋頭饀做法做了一些~~~(真的好好吃喔)
一部份中秋節時拿來做蛋黃酥囉~~~
(http://tw.myblog.yahoo.com/sharon543-sharon543/article?mid=615&prev=627&next=606)
還剩下一半就拿來做成饅頭好了!
其實這應該算是失敗的饅頭吧~
本來偶是想把麵團打好發好之後再把芋頭饀捍平疊上去一起捲起來的.............
沒想到這個芋頭饀太純囉..........完全沒有辦法桿成一片............
之好將芋頭混合麵團稍微混合均勻揉滾成圓形囉~~~沒想到.........
救狼喔...........真是太太太難搞啦!
當芋頭遇到麵團兩個打的太火熱............黏TT................
各位看倌有沒有發現旁邊混了幾個像白饅頭的饅頭.
那是因為有了慘痛的黏TT經驗之後另外一半麵團不敢再拌芋頭饀啦~~~
把麵團和饅頭平均分4等份...............
把饀包進去就好嘍~
我有迷有給它狠聰明丫~~~
雖然它長的醜.............
可是粉美味的喔!!!
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