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粉久粉久沒有做蛋黃酥啦........以前家政課做的吧!


 


今年沒有愛心牌蛋黃酥勒~


 


只好自己來玩一玩吧~


 



 


這個是紅豆饀的~


 


第一次買是買一斤90元的紅豆饀~


 


老闆說是不含庶糖不含防腐劑的呦~


 


真的是不會甜...........可是包的時候感覺粉油...非常的油.....


 


第二次去買無油的一斤50元..........可是粉甜................真是無言丫~




 


這個是自己做的芋頭饀~


 


因為沒有放很多奶油又放在冷凍再解凍~


 


所以很鬆~很不好包~


 


可是自己做的內饀不油不太甜真的粉好吃喔~


 


油皮和酥皮是參照 Carol 的做法~


 


只是烤箱溫度不太夠~


 


最後要用210 烤20分左右皮才有酥呢~~~


 


雖然這次的蛋黃酥賣相不佳~


 


口味還是不錯啦~


 


謝謝 Carol 的分享喔~~~


 




 


 


 

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