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好吃的奶油小餐包喔~


 


這是娃娃魚分享的奶油小餐包耶~


 


已經做了很多次囉~


 


這一次是做有加小麥粉口味的~


 



 


材料:


高粉５００g   奶油40g   砂糖100g (我只有放80g)  奶粉20g


塩1t  速發酵母8g   蛋一顆  水260g


用我的精工牌麵包機把所有材料放進去~


設定揉麵團加發酵1:10 小時~


分割成12個小圓排好~~~


再發酵40分之後用200C 烤15分就好囉~~~


 



 


對了 ~進烤箱之前先抺上蛋液~~~


 


烤好出爐時再抺上奶油..........就會油油亮亮的很漂亮喔!


 



 


你看你看~~~


 


還會牽絲吔~~~


 






真的是很好吃喔~


 


謝謝娃娃魚的分享囉~~~


 


 


 


 



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