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好吃的奶油小餐包喔~
這是娃娃魚分享的奶油小餐包耶~
已經做了很多次囉~
這一次是做有加小麥粉口味的~
材料:
高粉５００g 奶油40g 砂糖100g (我只有放80g) 奶粉20g
塩1t 速發酵母8g 蛋一顆 水260g
用我的精工牌麵包機把所有材料放進去~
設定揉麵團加發酵1:10 小時~
分割成12個小圓排好~~~
再發酵40分之後用200C 烤15分就好囉~~~
對了 ~進烤箱之前先抺上蛋液~~~
烤好出爐時再抺上奶油..........就會油油亮亮的很漂亮喔!
你看你看~~~
還會牽絲吔~~~
真的是很好吃喔~
謝謝娃娃魚的分享囉~~~
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